Meerrettich Kren aus der Region Franken

Wir begrüßen Sie ganz herzlich bei Marga's Kren!

Meerrettich aus Franken der Messestand von Marga's Kren

Meerrettich, im Volksmund auch als Kren bekannt, ist hervorragend als Beilage, zum Kochen und Verfeinern von Speisen geeignet. Unsere Kunden schätzen die liebevolle und hochwertige Verarbeitung von Marga‘s Kren aus unserer fränkischen Heimat. Angebaut wird der Meerrettich auf unseren eigenen Feldern in Franken, hier bieten die örtlichen Gegebenheiten hervorragende Voraussetzungen für außerordentlich gute Qualität.

Die handgeputzten Meerrettichwurzeln werden im Kühlraum gelagert und nur bei Bedarf verarbeitet. Selbstverständlich verwenden wir, um Ihnen Marga‘s Kren naturbelassen anbieten zu können, keine Streckungsmittel wie Sahne oder Mayonaise.

Wo können Sie Marga's Kren Meerrettich kaufen?

Wir liefern unsere Meerrettich Produkte direkt an Endverbraucher, Bauernläden und Metzgereien.

In unserm Shopfinder finden Sie Marga's Kren in Ihrer Nähe.

Gerne liefern wir aber auch direkt an Sie!
Bestellen Sie per E-Mail unter info@margas-kren.de oder rufen Sie uns an! (Bestellformular für unsere Meerrettich Produkte)

Gerne können Sie auch über Facebook und kontaktieren: https://www.facebook.com/MargasKren/



Aktuelle Neuigkeiten

Consumenta - wir sind dabei 30.10. - 07.11.2021 Halle 5 Stand C08 nach heutigem Stand der Dinge

Fachmesse für Direktvermarkter - Messeduo expoSE & expoDirekt 17. - 18.11.2021 Messe Karlsruhe

Krenernte

Ab Ende Oktober bis Mitte Dezember ist bei uns Erntezeit. Erfahrungsgemäß neigt zu früh geernteter Meerrettich dazu, bitter und nicht ausreichend scharf zu sein.

Da der Meerrettich sehr tief wurzelt, wird er zunächst mit einem Rüttelpflug gelockert und an die Oberfläche befördert. Von Hand verladen, geht die Arbeit in der Scheune weiter.

Mit dem Rüttelpflug wird der Meerrettich an die Oberfläche gebracht
Mit dem Rüttelpflug wird der Meerrettich an die Oberfläche gebracht
Der Rüttelpflug befördert die Wurzeln an die Oberfläche
Der Rüttelpflug befördert die Wurzeln an die Oberfläche
Die Meerrettichwurzeln werden von Hand verladen
Die Meerrettichwurzeln werden von Hand verladen

Beiträge über unser Anbauen von Meerrettich in den Medien

Video Beiträge:

Wer einen kleinen Einblick in unsere Arbeit haben möchte, kann sich einen Beitrag von Bayrischen Rundfunk anschauen.

Zudem ist der Besuch der Aischgründer Karpfenkönigin informativ und sehenswert.

 

Beiträge in Online-Blogs:

Superfood aus Franken (in Fränkischer Tag vom 27.08.2021)

Viel Arbeit mit der scharfen Wurzel (inFranken.de vom 22.11.2019)

Biegsames Kreuz und moderne Technik (inFranken.de vom 13.11.2018)

Die Krenbauern bringen die Fechser aus (nordbayern.de vom 24.04.2018)